Domaine les Piochs
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De la viña al consumidor...
Situadas sobre los territorios de Santo Sériès y de Boisseron, nuestras parcelas gozan de un terruño excepcional, aliando suelo argilo-calcáreo para Syrah y Grenache y guijarros rodados para Chardonnay, la influencia de la brisa marina y un clima muy propicio a una bella madurez de la uva y pues una generosidad fuerte de los vinos...
Es en el respeto de las tradiciones y en la utilización razonable de productos fitosanitarios que trabajamos, privilegiando para el trabajo de los suelos la labranza y el enherbement natural a la deshierba.
Así como lo hicieron nuestras influencias, le queremos transmitirles a nuestros descendientes el respeto de la tierra porque nuestros productos se derivan de nuestro trabajo y de fruto de éste, para que puedan durante generaciones continuar explotándolo, viviendo de eso, y para que viñador sea para ellos más que un oficio una pasión.